Składniki
piers z kurczaka
strak czerwonej i zielonej papryki (zamiast zielonej papryki moze byc cukinia)
pol puszki kukurydzy
pol malej cebuli
ryz
marynata:
lyzeczka vegety
dwie lyzeczki przyprawy do gyros
lyzeczka curry
5 zabkow zmiazdzonego czosnku
2 lyzki oliwy
Przygotowanie
Kroimy kurczaka, zalewamy przygotowana wczesniej marynata i wstawiamy do lodowki na ok godzine, dwie.
Po wyjeciu z lodowki kurczaka smazymy bez dodatku zadnego tluszczu (ma na sobie dosc oliwy z marynaty).
Na osobnej patelni smazymy troche cebuli i pokrojona papryke, po czym dodajemy kukurydze a na koncu kurczaka. Solimy lub pieprzymy do smaku.
Podajemy z ryzem ugotowanym z odrobina curry lub kurkumy (dla koloru :-)
Danie niezbyt skomplikowane ale pyszne. Caly smak daje nam marynata, dzieki kurczak zyskuje niesamowity aromat.
S_M_A_C_Z_N_E_G_O
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz