Składniki
Biszkopt
4 jaja
1/2 szklanki cukru
3 łyzki mąki tortowej
2 łyzki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ptasie mleczko
3 galaretki (żlota, zielona, czerwona)
1 litr śmietany kremówki
około 3 łyżki cukru pudru
Do dekoracji
galaretka
owoce truskawki, banany
Blaszka - tortownica śednica ok 28 cm
Przygotowanie
Biszkopt
Ubić białka na sztywno, dodać zóltka, cukier oraz mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Piec ok 20 minut.
Ptasie mleczko
Galaretki rozpuścić w polówie wody podanej na opakowaniu (każdą w oddzielnej miseczce). Wystudzić.
Śmietanę ubić z cukrem pudrem (można ewentualnie dodać smietanfixy).
Masę śmietanowa podzielić na 3 cześci i połączyc z galaretkami. Spiesząc się układac masę na wystudzonym biszkopcie. Można układac pierścieniami lub kolorowymi kleksami. Uwaga masa naprawdę szybko tęzeje. Wstawić do lodówki.
Dekoracja
Przygotować galaretkę tak jak podano na opakowaniu. Owoce pokroić, ułozyć na cieście, zalać tężejąca galaretką, według mnie najładniej wygląda z żólta galaretka na wierzchu.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz