Składniki
1 kg borówek ( brusznicy )
80 dkg gruszek
30-40 dkg cukru
1 sklanka wody
Przygotowanie
Wodę z cukrem zagotować , dodać borówki . Gotować na małym ogniu ok 15 minut.
Dodać obrane i pokrojone w kosteczkę guszki i nadal gotować ok 20 minut.
Gorące nakładać do słoików , dobrze zakręcić i postawić do gówy dnem do ostygnięcia
Wychodzi ok 9 słoiczków takich po musztardzie .
Borówki mają bardzo przyjemny smak , słodko-kwaśno i lekko goryczkowy .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz