babka piegowata Anes

Składniki

3/4 kostki margaryny
200g cukru
4 jajka
1 łyżeczka cukru waniliowego
200g mąki
1/2 szklanki maku suchego
1/3 szklanki mleka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
 
tłuszcz i bułka tarta do przygotowania formy

Przygotowanie

Margarynę utrzeć z cukrem i jajkami. Dodać cukier waniliowy. Potem mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko. Wymieszać.

Jeśli ktoś lubi, można dodać rodzynki i/lub skórkę pomarańczową.

Na końcu wsypać mak i jeszcze przez chwilę ucierać.Jeżeli jest zbyt gęste, dodać 1-2 łyżki mleka.

Ciasto wyłożyć do blachy wysmarowanej margaryną i posypanej tartą bułką lub tylko wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do niezbyt mocno nagrzanego piekarnika, ok. 170 stopni i piec 50 - 55 minut.



Po upieczeniu, ciasto można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.

ŻYCZĘ SMACZNEGO !