Składniki
4 porcje mięsa na kotlety schabowe2 łyżki musztardysól, pieprzmajeranekmąkaolej do smażenia
1 cebula1 litr wodyłyżeczka wegety
Przygotowanie
w każdej porcji mięsa naciąć kieszonkę na jak największą powierzchnię i nałożyć musztardę tak aby nie wypływałaposolić, popieprzyć i posypać majerankiem z kazdej strony (po zamknięciu kieszonki)obtoczyć w mące i obsmażyć na oleju, przełożyć do garnka i zalać wodąna oleju podsmażyć posiekaną cebulkę, dodać łyżkę musztardy i łyżkę mąki, dokładnie połączyć, zalać nieiwelką ilością wody, wymieszać i zagotować i dodać do mięsa w garnku, wymieszać, gotowac koło godziny w zależności od grubości porcji mięsa
w razie potrzeby dosmaczyć wegetąSMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz