Makaron sojowy z tofu wg Magdy

Składniki

- 20 dag makaronu sojowego
- 15 dag tofu
- 2 grzyby mun
- szczypiorek
- sos sojowy
- olej
- 1 słoiczek kiełków

Przygotowanie

Makaron zalać wrzątkiem, odczekać 3 minuty, odsączyć. Grzyby namoczyć, pokroić. Na patelni rozgrzej olej, wrzucić pokrojone tofu, podsmażyć, dodać grzyby, podgrzewać kilka minut. Wszystko razem wymieszać, wlożyć makaron, przyprawić sosem sojowym, posypać kiełkami i szczypiorkiem.

                                                  SMACZNEGO