Pico De Gallo

Składniki

Jest to najpopularniejsza salsa meksykanska.

salsa:

5 duzych pomidorow
½ duzej lub 1 mala cebula
3 papryczki jalapeno
kolendra swieza (mozna zastapic natka pietruszki)
soku z limonki
sol

Przygotowanie

1. Pokroic papryczki, pomidory i cebule w drobna kostke. (Jesli lubimy ostre jedzenie, to mozemy zostawic pestki w papryczkach). Mozemy dodac mniej papryczki, wtedy bedzie salatka lagodniejsza.

2. Nastepnie posiekac drobno kolendre (natke).

3. Wszystkie skladniki wymieszac  w misce.

4. Wycisnac sok z polowy jednej limonki wprost do miski. Dodac ssl do smaku i wymieszac ponownie.




Na zdjeciu pico de gallo i guacamole.