sernik snikers

Składniki

CIASTO:
1,5 szklanki mąki3 łyżki cukru pudru125 g masła2 żółtka1 łyżka wody1,5 łyżki kakao1 płaska łyżeczka proszku do pieczeniMASA SEROWA:
75 dag zmielonego twarogu
6 jajek (osobno białka i żółtka)1 łyżka mąki ziemniaczanej1 łyżka mąki pszennej1 łyżeczka ekstraktu z wanilii2/3 szklanki cukru pudru
5 snickersów (średni rozmiar, po 40 g każdy), pokrojone na drobne kawałki

Przygotowanie

CIASTO:
Wszystkie składniki zagnieść. Zrobić kulę, owinąć w folię, umieścić w lodówce na co najmniej 1 godzinę. Po tym czasie formę kwadratową 23 x 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wcisnąć w nią spód, ponakłuwać widelcem, podpiec około 10 - 12 minut w temperaturze 170ºC.

MASA SEROWA:

Żółtka zmiksować do białości z cukrem pudrem. Dodać pozostałe składniki, zmiksować, dodając na końcu ubitą pianę z białek (delikatnie wymieszać) i pokrojone batoniki.

Wyłożyć na podpieczony spód, wyrównać. Piec około 50 - 60 minut w temperaturze 180ºC. Wystudzić, włożyć na minimum 3 godziny do lodówki.

Przed podaniem - dowolnie udekorować.

NA DEKORACJĘ:

masa kajmakowa z puszki, ilość dowolna
snickersy, pokrojone na drobne kawałki
ewent. polewa czekoladowa lub słone orzeszkPRZEPIS POCHODZI Z BLOGU MOJE WYPIEKI JEST SPRAWDZONY  I PYSZNY POLECAM MLEKO SKONDENSOWANE ZAMIAST GOTOWĄ MASE...JEST ZBYT SCUKSZONA:)