Składniki
400 g cukru
100 ml wody
2 białka jajek
Przygotowanie
Cukier i wodę gotować aż z łyżki będą spływały nitki, z białek ubić sztywną pianę, dodawać do niej gorący syrop, ubijać wszystko na parze 8-10 minut aż zgęstnieje.
Ja dodaję sok z cytryny zamiast części wody.
Przepis pochodzi z Kuchnia TV ale nie pamiętam z czyjego programu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz