sobota, 9 czerwca 2012

Pyszniutka solianka Małgośki

Składniki

1/2 kg schabu z kością


1/2 kg cieńkich parówek


2 duże papryki


1 słoiczek papryki konserwowej(mały)


1 słoiczek korniszonów(mały)


1 słoiczek ogórków kiszonych(mały)


2 duże cebule


włoszczyzna-tarkowana na duże oczka


1/2 cytryny





Przygotowanie

Schab ugotować w kawałku,wyjąć i pokroić w paseczki a kość obrać.

Do wywaru wrzucić pokrojony schab, włoszczyznę,ogórki starte na tarce o grubych oczkach,paprykę świeżą pokrojoną w kostkę i marynowaną pokrojoną w paski.

Cebulę i parówkę(paseczki) smażymy na smalce i wlewamy do wywaru, dodajemy po troche soków ze wszystkich słoiczków na koniec sok z cytryny,wszystko cały czas gotujemy na małym ogniu.Doprawiamy pieprzem ew.papryką w/g gustu , robimy zasmażkę i wcinamy-rewelacja.

Zupa jest syta i bardzo pyszna-serdecznie polecam SMACZNEGO!!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz