Składniki
Uwaga! To jest przepis "na oko"!
podwójna pierś z kurczaka
przyprawa Gyros (ja lubię z Kamisa) (do smaku)
ser żółty (około 25 dkg)
ananasy z puszki (kilka plasterków)
majonez
czosnek (zwykły - 1 średni ząbek)
Do smażenia kurczaka:
czosnek (granulowany - do smaku)
ewentualnie majeranek
sól
olej/oliwa
Przygotowanie
1. Pierś kurczaka pokroić w paski w poprzek, lekko (!) osolić, oprószyć czosnkiem i ew. majerankiem, usmażyć na oliwie, zostawić aż ostygnie
Uwaga! Może być pieczona, np. resztka kurczaka z rusztu - u mnie nikt nie lubi piersi i zawsze zostają
2. Zetrzeć ser na wiórki, odcedzić kilka plastrów ananasa, pokroić w kostkę
3. Wsypać do miski, dodać kurczaka, przyprawę gyros, przeciśnięty przez praskę czosnek i majonez do smaku (nie powinno być wściekle słone ani pływać w majonezie)
Zostawić do przegryzienia w lodówce pod przykryciem.
I JUŻ!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz