Kotleciki z pieczarek i cebuli

Składniki

50 dkg pieczarek
2-3 cebule (20dkg)
2 zabki czosnku
2 jajka
Pieprz, sol, ziarenka smaku
2 lyzki masla
6-7 lyzek bulki tartej + do panierowania
Oliwa do smazenia

Przygotowanie

Wykonanie:

Pieczarki umyc i zetrzec na tarce o najgrubszych oczkach. Cebulke i czosnek bardzo drobno pokroic i zeszklic na masle. Dodac pieczarki i dusic az zmiekna i wyparuje woda. Przyprawic i zostawic do ostygniecia. Wbic jajka, dodac bulke tarta i wymieszac (masa powinna byc dosc gesta). Formowac okragle kotleciki (mi wyszlo 10 sztuk).Panierowac w bulce tartej i smazyc na oliwie z obu stron na zloty kolor.

Kotleciki sa bardzo smaczne i latwe do przygotowania. Podawac z ziemniaczkami i surowka lub z pieczywem.Polecam!
Smacznego!