Składniki
2 piersi z kurczaka ( lub 2 udka, lub dowolne mieso z kurczaka)
3 marchewki
1 duży seler
1 cebula
liść laurowy pieprz
sól
vegeta
ziele angielskie
ulubione przyprawy
troszkę koperku
2 łyżki śmietany
Przygotowanie
*warzywa zetrzeć na tarce o grubych oczkach,cebulę posiekać w piórka. podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu.
* kurczaka posiekać, i drobno pokroić i ugotować w wodzie, liści laurowym, zielu angielskim do miękkości, zostawic troszkę wywaru, który się wytworzył, ok 1/4 szklanki. mąkę i śmietanę z odrobiną wody połączyć i wlać do wywaru.
dodać podsmażone warzywa i można podawać do ryżu, lub ziemniaków , posypać koperkiem
smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz