Smażony serek pleśniowy

Składniki

-okrągły, nieduży ser camembert
-bułka tarta
-jajko
-olej
-plaster wędliny
-żurawina

Przygotowanie

Na talerzyku należy rozbełtać jajko, na drugi sypiemy trochę bułki tartej. Ser przekrajamy na pół w płaszczyźnie poziomej, po zewnętrznej stronie obtaczamy najpierw w jajku, potem w bułce. Do środka wkładamy plaster wędliny, smażymy aż panierka się zarumieni. Podawać z pieczywem i żurawiną.