Pizza Basi

Składniki

50 dkg mąki
200 ml wody lub mleka [ albo po po  połowie}
pół lyżeczki soli {dosmakuj }
pół łyżeczki cukru
50 gr drożdzy świeżych
3 łyżki oleju [lub oliwy]
2 żółtka

Przygotowanie

Połowę ciepłego  mleka i wody {100 ml} wymieszaj z pokruszonymi drożdzami,dosyp cukier zostaw w cieple na 15 minut.
następnie dodaj makę ze solą,resztę mleka i wody , żółtka ;
ugniataj,na koniec dodaj olej i wyrabiaj okolo 10 minut.pozostaw w cieple około godziny.Ciasto powinno podwoic swoją objętość.
 Na górę co komu w duszy gra i co bardziej lubi.
Piekę około 25 minut w temperaturze 180 stopni.